A evolu??o do caf? no mercado mundial

A evolu??o do caf? no mercado mundial reflete n?o apenas a transforma??o de uma bebida, mas tamb?m das culturas que a cercam. Desde os prim?rdios nas florestas et?opes at? as sofisticadas cafeterias modernas, o caf? atravessou fronteiras, unindo sabores e tradi??es.