Кофе по-алжирски с вином

После небольшого перерыва предлагаем попробовать приготовить один довольно интересный рецепт - кофе по-алжирски с вином!

Готовится он в турке, хотя, за неимением таковой, можно приготовить и в моке. Турка ставится на огонь, насыпается свежемолотый кофе по вашему вкусу и заливается холодной водой. Кофе должен три раза подойти и после этого он готов. Кофе должен именно подойти, то есть должна подняться пена (как при приготовлении кофе по-турецки), но до кипения напиток доводить нельзя. Затем дайте напитку немного настояться и можно приступать к приготовлению коктейля!

Инргедиенты: кофе - 1 чашка, вино - 1 ст. ложка, мороженое - 1 ст. ложка (желающие могут положить побольше), сахар - по вкусу.

Кладете на дно стакана мороженое, сверху выливаете подогретое вино и затем дополняете все уже подслащенным по вкусу горячим кофе. Если у вас есть настроение, то сверху напиток можно украсить взбитыми сливками!

Приятного вам кофепития и легкой рабочей недели :)