Замороженный кофе

Так как сегодня уже 2 июня, то вполне можно считать, что лето полностью вступило в свои права. А летом обычно довольно жарко и хочется чего-нибудь прохладного и вкусного. И, конечно же, еще лучше будет, если это вкусное и прохладное будет еще и бодрить! Поэтому сегодня я хочу предложить вам рецепт кофе, который можно грызть :)!

Ингредиенты: 1/4 чашки сгущеного молока, 1 3/4 воды, 1/4 чашки молотого кофе.

Итак, в оригинальном рецепте для приготовления кофе предлагается использовать френч-пресс, но мы предлагаем приготвить его именно так, как вы любите. Готовите крепкий кофе (соответсвенно, из 1 3/4 чашки воды и 1/4 чашки смолотого кофе), процеживаете его через сито, если это был френч-пресс или турка. Затем смешиваете со сгущеным молоком и охлаждаете. Когда напиток остынет, наливаете его в специальные формочки для мороженного (главное, не забыть вставить туда палочки) и отправляете в морозильник на несколько часов. Кстати, если у вас нет специальных формочек, то можно использовать пластиковую емкость от йогурта. Или же купить растишку, который замораживается, и к нему идут специальные палочки для мороженного, съесть его втайне от детей, и в дальнейшем уже использовать для домашнего вкусного и уж точно менее вредного, чем магазинное, мороженного.

Источник

Приятного вам аппетита!